Sulle colline baciate dal sole che contornano il versante meridionale di Firenze, un agronomo ed un biologo hanno unito le proprie competenze e capacità per dare vita a Herbario fiorentino.

La passione per l’agricoltura biologica e metodi di coltivazione estensivi contraddistinguono il modus operandi di una produzione tutta naturale in cui la campagna toscana è protagonista indiscussa.

Con l’attenzione rivolta in particolar modo alle varietà fruttate l’Herbario Fiorentino è impegnato nella produzione di infiorescenze coltivate con metodi rispettosi della natura e curate esclusivamente a mano.